AKTUELLES & TERMINÜBERSICHT

STARKOCH FREUT SICH AUF GOLDENE SCHLEMMER-ENTE

Eckart Witzigmann erhält wird auf dem Schlemmer-Marktes Rhein-Maas geehrt

Starkoch Eckart Witzigmann erhält am Eröffnungsabend des viertägigen Schlemmer-Marktes Rhein-Maas - am Donnerstag, 12. August, um 19.30 Uhr auf dem Roßtorplatz im Herzen der Stadt Wassenberg - die Goldene Schlemmer-Ente.
Die Aktionsgemeinschaft Schlemmer-Markt Rhein-Maas und der Zeitungsverlag Aachen verleihen diesen Ehrenpreis seit 1997 alljährlich an Persönlichkeiten, die sich um die Förderung der Ess- und Trinkkultur verdient gemacht haben.

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DER JAHRHUNDERTKOCH AUF DEM SCHLEMMER-MARKT

12.-15. August 2010 | Wassenburg

Eckart Witzigmann kommt in diesem Jahr als Ehrengast zum Schlemmer-Markt Rhein-Maas nach Massenberg und wird dort persönlich die Goldenen Schlemmer Ente entgegennehmen, mit der er wegen seiner Verdienste um die Förderung der Ess- und Trinkkultur ausgezeichnet wird.
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DER - KULINARISCHE - JAKOBSWEG

Neu im Sommer 2009: Das Tiroler Paznaun bringt Sterneküche ins Hochgebirge. Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann sorgen vier internationale Sterneköche mit regionalen Gerichten und Produkten für Gourmet-Vergnügen auf verschiedenen Alpenvereinshütten in der Region.

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VIA CULINARIA - Genusswege im Salzburger Land

Eckart Witzigmann übernimmt die Schirmherrschaft

Doris Maier, Michael Reinartz und Leo Bauernberger haben sieben Genussweg entwickelt und diese unter der Bezeichnung "Via Culinaria - Genusswege im Salzburger Land" zusammengefasst. Auf diesen Strecken bin ich gerne dabei, nicht nur weil ich aus dieser Gegend komme, aus Bad Gastein, sondern in den letzten Jahrzehnten sehr intensiv an den Wegweisern gearbeitet habe: Heimische Produkte, saisonal frisch, möglichst biologisch hergestellt und qualitätsvoll weiterverarbeitet.

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GOURMET & WINE Festival 2009

23.-26. Oktober 2009 | Schloss Velden, a Capella Hotel

20 Sterne, 41 Hauben, 16 Köche , 25 Weingüter ...
"Die emotionale, mit allen Sinnen spielende Interpretation von Genuss. Das ist HAUBE & TRAUBE."
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CULINARY  artFESTIVAL

13. - 17. Oktober 2009
15 internationale Starköche aus zwei Kontinenten zu Gast in der Kulturhauptstadt Europas.
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